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【 美食 】分类共有 204 部纪录片
  • 街头餐车美食秀

    第51集
    更新时间:2016-06-23
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-23 08:19:01
    内容简介:本节目进入第二季,介绍北美20座城市的52家崭新街头小吃,带观众踏上第二波难以抗拒的美食之旅。街头餐车美食秀2: 绝对意大利Eat Street S2: EP1: The Italian Job 在阳光普照的圣地亚哥,两名固执的意大利人经营全市唯一的意大利餐车,供应独特的餐点,包…
  • 街头小吃

    第33集
    街头小吃 World Cafe
    更新时间:2016-06-23
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-23 05:57:50
    内容简介:街头饮食往往反映出一个城市的地理特性与居民历史,也是品尝地道文化的最佳方式之一。无论是巴里岛的什锦饭,或是台北夜市的臭豆腐,街头小吃向来是亚洲生活的重头戏。本系列节目共分13集,每集30分钟,介绍亚洲最佳的街头小吃。风趣睿智的主厨兼餐厅老板鲍比秦走遍各大城市,寻访当地最受欢迎的小…
  • 奥利佛健康吃

    第6集
    奥利佛健康吃 Jamie's Super Food
    更新时间:2016-06-19
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-19 20:18:33
    内容简介:科学家最近指出全球有5个地方,当地居民比其他地区的人显着更健康、更长寿。每个礼拜杰米将探访其中两个国家,试图揭露带给他们健康的饮食秘方。接着他带着从各地学到的诀窍和概念回到英国,将其转化成令人食指大动又深得人心的美味食谱。此系列节目是美食爱好者的梦幻组合,香气四溢、舌尖上的美味即…
  • 英国美食新势力

    第10集
    英国美食新势力 Great British Food
    更新时间:2016-06-15
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-15 21:52:17
    内容简介:由英国主厨Tom Norrington Davies为你介绍新颖、美味的英式佳肴。…
  • 奈洁拉的小食光

    第6集
    奈洁拉的小食光 Simply Nigella
    更新时间:2016-06-12
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-12 20:50:17
    内容简介:奈洁拉劳森的最新系列节目《奈洁拉的小食光》让人轻松自在、心情舒畅,同时又让人垂涎三尺,节目告诉大家做些什么菜、怎么做菜,能让我们整个人开心、更有活力。带来舒缓压力的全新食谱和小撇步使生活更轻松,奈洁拉证明无论什么场合,准备食物和享受美食过程都应该愉快、充满乐趣。从活力元气早餐到满…
  • 蛋糕天王来掌厨

    第78集
    蛋糕天王来掌厨 Kitchen Boss
    更新时间:2016-06-08
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-06-08 22:03:49
    内容简介:观众最爱的巴迪瓦拉索重返TLC旅游生活频道,与大家分享更多他的家常料理,大家将会看到全新也是最后一季的《蛋糕天王来掌厨》。看巴迪如何做出各种适合 全家享用、简单又美味的佳肴,包括意大利面、布丁、法士达和义式烘蛋。除了有经典的家常菜,在《蛋糕天王来掌厨》巴迪还要发挥创意,尝试新菜色…
  • 甜蜜印度

    第7集
    甜蜜印度 David Rocco's Dolce India
    更新时间:2016-05-24
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-05-24 20:26:35
    内容简介:迷恋义大利的名厨大卫洛可要吃遍印度,并且结合他深爱的义大利食材和烹调技术,以及他从未体验过的新事物。甜蜜印度: 主厨挑战David Rocco's Dolce India: Ep 7: Chef's Challenge本集节目中,来自孟买奢华饭店的行政主厨拉吉将给大卫下战书。两人…
  • 奥利佛雪梨开讲

    第1集
    奥利佛雪梨开讲 Jamie's Food Revolution Live At The Sydney Opera House
    更新时间:2016-05-15
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-05-15 22:12:30
    内容简介:杰米奥利弗将首度现身雪梨歌剧院,发表他的饮食大革命运动演说。奥利佛的谈话将讨论澳洲面临的问题,由于加工食品、外食和采购新鲜食材的时间越来越少,澳洲人的饮食习惯使澳洲成为世界上最不健康的国家之一。奥利弗希望教育、娱乐家庭每一份子,无论是小孩还是父母。现场烹饪将让大家回归原始,用新鲜…
  • 料理擂台

    第16集
    更新时间:2016-05-04
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-05-04 20:52:00
    内容简介:他们是美国最好家庭厨师,他们正准备一场料理擂台大战,每周这间艺术厨房都会迎来一位家庭厨师作为挑战者,凭借自己的独门技艺,与由五位专业厨师组成的团队进行较量,角逐10万美元的奖金,这不仅仅是一场烹饪大赛,更是一场战术的考验…
  • 台湾食堂

    第38集
    更新时间:2016-05-04
    内容分类:美食
    频道分类:公共电视
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-05-04 20:36:48
    内容简介: 存在本身,就是道理 放感情,切莫放评论、放评断,“存在本身,就是道理”。视角不放在是非善恶的天平上。所谓entertainment,就是给情绪、给情趣、给情调、给“奇檬子”,因此扣人心弦,绝非给道理、给教化,因而发人深省。若能扣人心弦,自然发人深省,这才是我们希望的本末。 绝非…
  • 舌尖上的中国 1-2季

    第14集
    更新时间:2016-04-28
    内容分类:美食
    频道分类:CCTV
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-28 22:44:04
    内容简介:据该片总导演陈晓卿所言,这部纪录片的目标观众不单只是为喜欢美食的‘吃货’而创作的,观众群体锁定为普通的正常人,并表示该片的目标是以美食作为窗口,让海内外观众领略中华饮食之美,进而感知中国的文化传统和社会变迁。陈晓卿说“我们要拍摄的不是名厨名菜,而是普通人的家常菜”,而且表示该片在…
  • 火辣辣大挑战

    第2集
    火辣辣大挑战 Hot & Dangerous With Omid Djalili
    更新时间:2016-04-27
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-27 16:29:08
    内容简介:每周节目中,喜剧演员兼辣椒菜鸟欧米德吉亚李利,寻找地表上的终极呛辣料理,依其食谱采用终极食材进行实际烹调,进行科学分析和评分,然后决定出其中三道最辣的料理。在调查过程中,欧米德将沉浸在料理背后的文化、会见大厨、分析食材与料理过程发生的化学原理,然后使用特制的「热度表」来测量他身体…
  • 舌尖上的世界

    第13集
    更新时间:2016-04-27
    内容分类:美食
    频道分类:CCTV
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-27 15:29:35
    内容简介:主要介绍了以欧美各地美食的制作办法,让您足不出户尝遍经典美食,体味世界饮食文化的独特魅力。…
  • 亚洲各式美食烹饪法

    第26集
    更新时间:2016-04-27
    内容分类:美食
    频道分类:CCTV
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-27 15:00:36
    内容简介:美食人人都爱,如何作何美食是我们永远滴追求。追求平衡的味道,理念很不错哇。厨师小哥杰泰拉教我们做亚洲各式常见的美食!个人感觉还可以,吃货必看!第 1 集——泰国菜:黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬第 2 集——中餐:麻婆豆腐、素食拌面第 3 集——印度菜:酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆…
  • 名厨出国去

    第6集
    名厨出国去 A Cook Abroad
    更新时间:2016-04-24
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-24 21:07:17
    内容简介:六位英国最受欢迎的大厨分享他们对精致美食和异国风味料理的热情。每位厨师将旅行到不同的国家,寻找他们喜爱料理的根源,探索这些料理的历史、地理和文化背景。戴夫梅尔斯揭露埃及两千年历史的烘焙法,发掘世界上数一数二古老的食谱。然后,东尼辛在印度探索旁遮普美食的无远弗届,还发现家族有些事他…
  • 法国餐桌好幸福

    第13集
    法国餐桌好幸福 C'est La Popote
    更新时间:2016-04-14
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-14 13:05:33
    内容简介:原是造型师的亮亮,选择到法国进修,因为法国男友阿嬷教导,意外开启她对料理的兴趣,她把原来对设计的美感及概念,结合法国阿嫲的法式家常料理的美味及特色,呈现给大家,一道又一道不同层次的佳肴。无法想像的组合,却出其意外的和谐。亮亮利用当季食材,以简单、新鲜、美味方式,将法式甜点及家常料…
  • 韩国好滋味

    第12集
    韩国好滋味 Discovering Korean Food
    更新时间:2016-04-10
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-04-10 16:48:24
    内容简介:如果你对席卷西方世界的韩流不陌生,那你一定知道韩食(K-food)是非常美味的佳肴,吃起来很健康,菜色丰富多元,而且容易准备......如果你知道怎么做的话。英国【独立报】美食写手吉琪厄斯金热爱韩食,她将在节目告诉大家这些五彩缤纷的料理从哪里来,还会教你自己动手做。吉琪在南韩的厨…
  • 街头泰美味

    第14集
    街头泰美味 Thai Street Food With David Thompson
    更新时间:2016-03-23
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-03-23 15:40:36
    内容简介: 这个TLC全新系列节目中,和大厨兼泰国美食大师大卫汤普森一起出任务,解开泰国街头美食奥秘。无论是从无到有亲自制作咖哩,还是探究泰式米线作为供品的特殊意义,大卫一层层掀开泰国街头美食的面纱,一窥食物的灵魂。热情无限的大卫满怀知识,捕捉当地街头市场和饮食文化的精髓,与小吃摊老板闲聊…
  • 烘焙兄弟

    第23集
    烘焙兄弟 The Fabulous Baker Brothers
    更新时间:2016-03-10
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-03-10 20:44:26
    内容简介:贺伯兄弟档家族五代都从事烘焙业,汤姆是烘焙师,亨利身兼大厨和隔壁当地肉铺老板。他们将带领观众深入英国大厨的厨房,提供关于烘焙的独家秘技,这些都是 他们多年练习尝试的成果。这对兄弟会亲身示范并带着老饕同好介绍他们的美味料理,每一道都有丰盛内馅、诱人配料和可口配菜,带给观众无限的好滋…
  • 卢克回味法国

    第2集
    卢克回味法国 Luke Nguyen's Memories Of France
    更新时间:2016-03-04
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-03-04 19:01:46
    内容简介:In this one-hour special, chef Luke Nguyen revisits his journey through France, discovering regional delicacies, meeting passionate chefs an…
  • 爱上波斯料理

    第1集
    爱上波斯料理 Ariana's Persian Kitchen
    更新时间:2016-02-24
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:
    最后更新:2016-02-24 20:27:48
    内容简介:亚莉安娜往北来到土耳其边界的历史重镇大布里士。她造访了当地的历史遗迹与古代市集,并尝遍西北地区的招牌美味:起司、当地蜂蜜、加了玫瑰酱的凝脂奶油。接着她来到一间草药店,学习在波斯料理与顺势医学中,极为重要的冷热平衡概念,再到由一位特殊女性所开的餐厅,大啖蔬菜卷与肉丸。亚莉安娜随后到…
  • 密境奇遇土耳其

    第6集
    密境奇遇土耳其 Tom's Istanbul Delights
    更新时间:2016-02-20
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-02-20 22:04:26
    内容简介:伊斯坦堡美食飨宴(1)本集节目里,汤姆的主厨丹尼兹带他去认识一种古老料理法。他们前往位于瓦伦斯水道桥下的餐厅,尝到美味的土耳其东南部料理。接着,汤姆到卡拉科伊区去找艾丝拉和瑟妮普。她们在此地开了一家新潮美食酒吧。两人带汤姆到很像一座开心农场的地方,为他介绍她们采用的新鲜食材。之后…
  • 大厨异想世界

    第38集
    大厨异想世界 The Mind Of A Chef
    更新时间:2016-02-03
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-02-03 20:08:02
    内容简介:由《波登不设限》制作团队一手打造,古灵精怪的全新系列节目,结合旅游、烹饪、历史、科学和幽默的难忘旅程。随执行制作及旁白安东尼波登 – 藉由十六集半小时的节目 – 进入韩裔美籍创意主厨、餐厅老板及作家张锡镐的异想世界。身为全美甚至全球最知名的主厨,少年得志的张锡镐素以喜欢挑战极限闻…
  • 卢克的英国味

    第10集
    卢克的英国味 Luke Nguyen's United Kingdom
    更新时间:2016-02-03
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2016-02-03 19:59:36
    内容简介:全新节目《卢克的英国味》中,阮卢克将走遍英国各个角落,探索这个迷人国度的各种绝妙美食,并以自己独特的方式进行料理。阮卢克的首站是伦敦这个全球著名的美食之都,他将探索地方特色美食和背后的烹调秘密,认识当地农产品生产者,参观一些世上最具历史性和代表性的景点。从伦敦出发环游英国,他将前…
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