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【 美食 】分类共有 204 部纪录片
  • 世界美食之旅

    第6集
    世界美食之旅 Lee Chan's World Food Tour
    更新时间:2015-08-19
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-19 18:28:55
    内容简介: 知名电视主持人与实境节目明星陈莉,结合了对美食与旅行的热爱,要吃遍世界各地的食物。在她的味蕾带领之下,陈莉会到世界各个角落烹煮当地人最爱的料理、现代美食与奇特甜点。从亚洲的市场到非洲的荒野,陈莉抱持对生命的热忱,享受不同的文化与料理。 世界美食之旅: 中国 Lee Chan's…
  • 美食的诞生

    第7集
    更新时间:2015-08-18
    内容分类:美食
    频道分类:公共电视
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-18 19:49:38
    内容简介: 你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。制作团队费时两年走遍全球,精雕细琢先推出三集,分别是「面包」、「香料」、「肉」。 第一集 给你幸福的「面包」 不…
  • 名模厨师到我家

    第6集
    名模厨师到我家 Lorraine Pascale: How To Be A Better Cook
    更新时间:2015-08-18
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-18 19:43:39
    内容简介: 透过大量看似简单的食谱与惊人的秘诀,名模萝伦帕斯科要告诉对厨艺没信心的人,如何帮亲友做出让人刮目相看的一餐。…
  • 厨房女神奈洁拉

    第14集
    厨房女神奈洁拉 Nigella Kitchen
    更新时间:2015-08-13
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-13 21:00:18
    内容简介:奈洁拉罗森将重回TLC旅游生活频道,主持全新系列《厨房女神奈洁拉》,她要教你如何在各种场合快速做出美味料理。这位家常菜女神将示范适合现代忙碌生活的美味菜肴。  《厨房女神奈洁拉》将介绍轻松、快速又美味的食谱,教你如何在忙碌的一天后,马上端出美味料理,同时也将带给你能在假日惬意烹调…
  • 魔幻大厨赫斯顿

    第8集
    魔幻大厨赫斯顿 Heston's Fantastical Food
    更新时间:2015-08-13
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-13 20:48:31
    内容简介:在这个神奇的系列节目中,举世闻名的主厨赫斯顿布鲁门索创造出令人惊叹的超大菜肴与美食,重现儿时美味带给人的惊奇与兴奋。《魔幻大厨赫斯顿》将于TLC旅游生活频道播出。赫斯顿为早餐创造出世上最大的水煮蛋与超大规模的榖片。他着手创造最大的99便士冰淇淋加巧克力饼干,大到足以让全镇的居民一…
  • 搜索美食堂

    第14集
    更新时间:2015-08-06
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-08-06 16:19:44
    内容简介: 亚当里奇曼在TLC旅游生活频道全新节目《搜索美食堂》中,继续美食探索之旅,这回有一个新任务,他将寻觅美国各地,发掘最意想不到的销魂美味。只有最熟门熟路的人,方能在《搜索美食堂》中享用必吃美食,从5月3日起,每周日晚间10点首播,并于每周五晚间8点重播。 亚当在洛杉矶一家泰式餐馆…
  • 奥利佛疗愈食谱

    第6集
    奥利佛疗愈食谱 Jamie's Comfort Food
    更新时间:2015-06-13
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-06-13 16:41:12
    内容简介: 杰米的全新系列节目《奥利佛疗愈食谱》共有六集,专门介绍让人又爱又怕的简单美食,带领观众重温怀旧的记忆、传统与儿时最爱,拥抱能让人重展笑颜、提振精神的烹饪习惯与菜色。从最完美的汉堡和最棒的烤乳酪三明治,到牧羊人派和脆皮鸭千层面等改良的传统经典料理,这些都是能抚慰人心,带给你无限温…
  • 决战蛋糕天王

    第31集
    决战蛋糕天王 Cake Boss: Next Great Baker
    更新时间:2015-02-09
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-02-09 15:45:48
    内容简介:巴迪准备好将另一位有才华的糕点达人纳入旗下,但他们得先经历一场甜滋滋的比赛才行。13位幸运的糕点师傅努力大显身手,让巴迪见识他们的能耐。每周巴迪 丢出的艰难挑战考验着参赛者的烘焙和装饰技巧极限。节目每周都会淘汰一位参赛者,最后剩下的糕点师傅将会是《决战蛋糕天王》的优胜者,除了能获…
  • 私藏美味

    第13集
    私藏美味 The Illegal Eater
    更新时间:2015-02-05
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-02-05 16:42:37
    内容简介: 每座城市都有地下违法餐厅,这在全球早已蔚为风行。《私藏美味》主持人兼裸体淑女乐团主唱和吉他手史提芬佩奇,将在这个共分13集的独一无二美食系列节目中介绍隐藏版的秘密餐厅,寻找每个城市最棒的地下美食。当史提芬找到他的首选餐厅,他会像侦探发现宝贵线索一样亲自探访,等到每晚结束时,他将…
  • 奥利佛三十分钟上菜

    第36集
    奥利佛三十分钟上菜 Jamie's 30 Minute Meals
    更新时间:2015-02-01
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-02-01 21:09:58
    内容简介:为解决时下上班族对厨艺没信心,总是以没时间为由拒绝下厨的问题,烹饪界的摇滚巨星杰米奥利佛将在TLC旅游生活频道推出全新节目《奥利佛30分钟上 菜》。旅游各地遍尝家常菜让杰米深受启发,且看他如何三两下做出丰盛营养的主菜、美味的配菜和色拉、让人食指大动的布丁以及沁凉的饮品。  自从《…
  • 速食争霸战

    第12集
    速食争霸战 Best In Chow
    更新时间:2015-01-29
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-29 09:37:08
    内容简介: 克里斯纳南隆要在北美热门餐厅掀起战争,只为了《速食争霸战》!长年游走各地的独角喜剧明星克里斯,在这个总共14集的新系列节目《速食争霸战》中,将走访餐厅、小餐馆、餐车,搜寻最棒的汉堡、披萨或墨西哥玉米饼。他将询问当地民众,挖掘有实力的小餐馆厨师,在当地邀集评审,一次选出全美各个城…
  • 宝玲的耶诞厨房

    第1集
    更新时间:2015-01-10
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-10 15:27:14
    内容简介:对宝玲来说,她的耶诞故事总是包含一道放在耶诞火腿旁边的咖哩,这样的混和传统是源自于她在马来西亚的童年回忆,以及如今受到澳洲文化的影响。她邀请她的烹饪伙伴伊曼纽尔莫里欧斯、安德烈伍尔西尼与丹尼斯莱斯里一同大显身手,他们将为料理增添他们各自的法国、义大利和菲律宾耶诞传统,四人要共同创…
  • 回味湄公河

    第2集
    回味湄公河 Luke Nyugen's Memories Of The Mekong
    更新时间:2015-01-10
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-10 15:22:39
    内容简介: 在这个分上下两集的特集中,名厨阮卢克要细数他在游历大湄公河的过程里,印象最深刻的时光 ,以及发现了哪些最美味的料理。在上集中,卢克回忆他在拍摄《吃遍湄公河》期间,游遍中国云南省、缅甸和泰国北部,途中遇到哪些人,又曾品尝了哪些美妙佳肴。接着在下集节目中,他要更大胆深入寮国、柬埔寨…
  • 奥利佛耶诞煮意

    第1集
    更新时间:2015-01-05
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-05 21:23:57
    内容简介: 场景拉到杰米奥利佛在艾色克斯的家,他要介绍心目中最完美的悠闲美食,包括像是起司义大利面这类轻松好做又广受欢迎的温暖冬季料理,以及像血腥玛丽牛肉这种一锅搞定的简单佳肴。他还要重新端上在之前耶诞节中广受好评的菜肴,像是他的特制早餐格子松饼和浓醇香热巧克力,以及欢庆节日玉米饼。接着,…
  • 吃遍湄公河

    第23集
    吃遍湄公河 Luke Nguyen's Greater Mekong
    更新时间:2015-01-05
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-05 20:18:45
    内容简介:壮阔的湄公河蜿蜒四千多公里,汹涌的上游位在西藏,流经云南、缅甸、寮国、泰国、柬埔寨和越南。今年八月,让知名的澳洲越南裔主厨Luke Nguyen带着你探索大湄公河流域,在这个充满多元特色的东南亚地区寻找妙不可言、令人惊叹的各种风味。Luke透过对食物的热爱与当地人搏感情,探索 影…
  • 奈洁拉义级棒

    第7集
    奈洁拉义级棒 Nigellissima
    更新时间:2015-01-05
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2015-01-05 20:17:02
    内容简介: 义大利料理的精髓,就像奈洁拉的烹饪风格,简单又不拘小节。在全新系列《奈洁拉义级棒》中,她要示范将义大利的精神带到厨房注入料理中是多么简单,只要使用任何超市中买得到的食材即可。 她曾在弗罗伦斯居住并工作,之后还在牛津大学研读义大利文,凭藉着她对义大利与当地烹饪文化的热情,奈洁拉做…
  • 世界顶尖主厨

    第8集
    世界顶尖主厨 World’s Best Chefs
    更新时间:2014-12-13
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-12-13 11:22:06
    内容简介: 本系列将介绍当今最有影响力的主厨,创意与前卫料理的开拓者。节目将周游世界各国,认识近年来最出名也最受敬重的主厨,发掘他们的料理哲学、烹调过程和锐意革新。这些主厨将透露他们的创作秘诀,炮制他们的绝佳美食,并示范是哪些技巧、过程和创新,让他们缔造出个人杰出、与众不同及独树一格的烹饪…
  • 奥利佛十五分钟上菜

    第55集
    奥利佛十五分钟上菜 Jamie's 15 Minute Meal
    更新时间:2014-12-13
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-12-13 11:19:48
    内容简介:杰米奥利佛带着全新的烹饪系列重返TLC旅游生活频道。《奥利佛15分钟上菜》的内容就如同节目名称,要在神奇的15分钟内做出简单美味、又滋味丰富的料理。从肯酋料理到烤肉干、印度料理到烧烤,还有美妙的泰式亚洲风味,在这20集节目中,杰米要用轻松的方式和较少的食材做出美味料理。继先前成功…
  • 大地厨男

    第7集
    大地厨男 Nomad Chef
    更新时间:2014-12-03
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-12-03 16:59:38
    内容简介: 在这个全球性品牌和便利食品充斥的世界,自己采集食材、摄取当令食物、使用传统方式烹饪等概念已日渐绝迹。极限冒险烹饪节目《大地厨男》请到主厨乔克佐菲洛,介绍世界各地的在地料理,让宝贵的烹饪知识免于失传。 他在旅程中将造访世上最偏远的社区,与当地原住民一起狩猎、收成、采集,寻找料理的…
  • 蛋糕天王帮帮忙

    第13集
    蛋糕天王帮帮忙 Bakery Boss
    更新时间:2014-12-03
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-12-03 16:58:48
    内容简介: 大家都知道他是《蛋糕天王》,但巴迪瓦拉索不只是烘焙大师。他也是成功的生意人,把家族生意经营成美国最知名的烘焙坊。不过全美有太多家族烘焙坊不但生意未能蒸蒸日上,反而惨澹经营。因此《蛋糕天王》要运用他的专业,上路帮助这些辛苦挣扎的烘焙坊。看巴迪如何把黯淡无光的店面变得光鲜亮丽,并赋…
  • 义大利美味邂逅

    第15集
    义大利美味邂逅 When Patrick Met Kylie
    更新时间:2014-11-22
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-11-22 13:47:11
    内容简介:一个是以意大利为家的澳洲美食旅游作家;一个是热爱意大利菜的英国主厨。TLC带您到浪漫的意大利,带路的是食欲旺盛又充满感染力的双人组,凯莉费莱沃和 帕特里克卓瑞。这两个梦想家、厨师、旅行家,现在还成了电视主持人,将跟着食欲出走,展开《意大利美味邂逅》。和他们一起踏上找寻美好生活的美…
  • 玛莉恩的泰国家乡菜

    第9集
    玛莉恩的泰国家乡菜 Marion's Thailand
    更新时间:2014-11-22
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-11-22 13:44:18
    内容简介: 本节目于外景实地拍摄,澳洲最受喜爱的【厨神当道】参赛厨师要探索她母亲故乡的美食和文化。玛莉恩造访当地农场和市场,带观众更深入认识泰国食材,并在一家泰国传统药材店了解泰国美食如何有益健康。靠着杵臼、炒锅和大火,玛莉恩要示范如何煮出纯正道地的泰国菜。…
  • BBC.香料之路 The Spice Trail
    更新时间:2014-11-11
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:外挂字幕
    最后更新:2014-11-11 00:45:49
    内容简介:本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我…
  • 酿酒师最对味

    第13集
    酿酒师最对味 The Flying Winemaker
    更新时间:2014-10-23
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Travel & Living
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2014-10-23 14:34:06
    内容简介: 《酿酒师最对味》要透过搭配当地料理,改变亚洲人对葡萄酒的看法和饮酒方式。本系列请来定居香港的酿酒师艾迪麦德高教育亚洲消费者,他不只介绍国外的葡萄酒,还有亚洲各地生产的葡萄佳酿。 亚洲是葡萄酒市场成长最快速的地区,因此艾迪前往亚洲各地寻找尚未被发掘的葡萄酒。他也探访亚洲市场、餐厅…
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