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【 美食 】分类共有 217 部纪录片
  • 世界上最昂贵的食物

    单集
    世界上最昂贵的食物 The World's Most Expensive Food
    更新时间:2020-07-18
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-07-18 15:58:45
    内容简介:【美食纪录片《世界上最昂贵的食物》带你见识最土豪的餐桌】300镑一杯的咖啡,5000镑一杯的白兰地,比金子还贵的猎奇食材……吃不到看看也好………
  • 中餐速成

    第6集
    中餐速成 Chinese Food Made Easy
    更新时间:2020-07-16
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-07-16 16:24:28
    内容简介:黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下,黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐…
  • 情迷朱古力

    单集
    情迷朱古力 Chocolate Perfection with Michel Roux Jr
    更新时间:2020-07-12
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-07-12 15:30:46
    内容简介:由米其林二星甜品主厨Michel Roux Jr主持,会多角度解构巧克力的历史、制作过程和对人体的影响,让你全面认识这种令人疯狂的美食。节目中,Michel到访法国多间历史悠久的巧克力作坊,了解可可豆的产地、种植、烘焙和调味方法,如何影响制成品的味道………
  • 里克斯坦西班牙美食之旅

    第4集
    更新时间:2020-04-19
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-04-19 12:55:04
    内容简介:里克在加利西亚吃到西班牙马铃薯蛋饼,在西班牙西北部的希洪吃到传统的西班牙炖豆,豆炖香肠,猪肚和血布丁…
  • 米其林大厨的海地之旅

    第1集
    米其林大厨的海地之旅 Undiscovered Haiti with Jose Andres
    更新时间:2020-04-05
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-04-05 16:05:27
    内容简介:跟随举世闻名的主厨荷西安德烈探索海地。身为主厨和人道主义者,荷西认为探索当地人民的进食时间跟方式,有助了解当地文化。此行既是冒险也是探索,跟随荷西深入海地的中心,透过当地独特的饮食,发掘其历史和文化,也对未来有所展望…
  • 食物侦探

    第3集
    食物侦探 Food Detectives
    更新时间:2020-03-29
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-29 15:22:53
    内容简介:艾丽斯罗伯兹教授解释四分之三的民众是如何在不知不觉中将导致食物中毒的曲状杆菌由超市中带回家…
  • 美食工厂美国版

    第17集
    美食工厂美国版 Food Factory USA
    更新时间:2020-03-29
    内容分类:美食
    频道分类:History Channel
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-29 15:08:22
    内容简介:重新认识1847年诞生的 NECCO糖果威化饼;英国猪肉馅饼公司毎天都会生产数万个牛排和啤酒派!…
  • 精品啤酒大师

    第6集
    精品啤酒大师 Brew Masters
    更新时间:2020-03-19
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Channel
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-19 16:22:40
    内容简介:干劲十足的居家好男人山姆卡拉乔尼,是角鲨头啤酒厂的老板,也是全球的精酿啤酒大使。在Discovery频道全新系列节目《精品啤酒大师》中,山姆与事业夥伴走遍美国与世界各地,寻找独特的啤酒原料,并且探询古老的酿酒手法,打造独一无二的啤酒风味。不管是巧克力、淡菜或是番茄,山姆与他的团队…
  • 恋上葡萄酒

    第12集
    恋上葡萄酒 Exploring The Vine
    更新时间:2020-03-12
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-12 17:17:30
    内容简介:南非除了丰富的文化史、多样化的风貌和自然美景,也以蓬勃发展并屡获国际大奖的酿酒业著称。从雄伟的桌山(Table Mountain)和开普敦(Cape Town)著名的海滩开车不到一个小时,便能抵达拥有350多年酿酒史的开普酒乡。超过十二个月的时间,我们跟着三个好朋友,史都华波塔(…
  • 温国兴的中国菜

    第3集
    温国兴的中国菜 Gok's Chinese Takeaway
    更新时间:2020-03-08
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-08 15:28:05
    内容简介:英国籍时尚造型师,电视人兼料理作家温国兴要探索西班牙美食之都之一的巴塞罗那…
  • 娜蒂亞的美食大冒险

    第5集
    娜蒂亞的美食大冒险 Nadiya's Food Adventure
    更新时间:2020-03-01
    内容分类:美食
    频道分类:BBC
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-03-01 14:59:37
    内容简介:娜蒂亚的英国美食之旅将在家乡诸郡画下句号 她在当地品尝到牛津种植的芦笋跟米尔顿凯恩斯的烟熏食品。她甚至端出了美味的伊顿杂糕干酪 蛋糕 …
  • 环球美食通

    第36集
    环球美食通 Food Lovers Guide To The Planet
    更新时间:2020-01-16
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-16 20:26:24
    内容简介:有人烧菜、有人种菜,但每个人都要吃饭。本系列是一个让人口水直流的美食、文化与旅游节目。从南印度的香辣炒饭和墨西哥嘈杂的农夫市场,一直到香港的酱油 工厂,全球各地自认为爱好美食的人,忙不迭地和大家分享烹饪界的奇闻轶事。在这二十集半小时的节目中,保证为大家带来一场全新的美食飨宴:有时…
  • 韩国料理新鲜上菜

    第4集
    韩国料理新鲜上菜 Straight to the source: Korean Food
    更新时间:2020-01-14
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-14 00:04:27
    内容简介:国际知名大厨威廉托德英格里许,对韩国料理使用的食材很有兴趣,在韩国演员金瑞奇(金景浩)的作陪之下,造访了韩国数个地方一探究竟。节目中将介绍料理食材取得的过程,并实际烹煮,让大家体验韩国食物的美味。韩国料理新鲜上菜: 农场体验Straight to the source: Kore…
  • 舌尖上的世界

    第13集
    更新时间:2020-01-02
    内容分类:美食
    频道分类:CCTV
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-02 15:46:33
    内容简介:主要介绍了以欧美各地美食的制作办法,让您足不出户尝遍经典美食,体味世界饮食文化的独特魅力。…
  • 舌尖上的中国 1-2季

    第14集
    更新时间:2020-01-02
    内容分类:美食
    频道分类:CCTV
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-02 15:42:11
    内容简介:据该片总导演陈晓卿所言,这部纪录片的目标观众不单只是为喜欢美食的‘吃货’而创作的,观众群体锁定为普通的正常人,并表示该片的目标是以美食作为窗口,让海内外观众领略中华饮食之美,进而感知中国的文化传统和社会变迁。陈晓卿说“我们要拍摄的不是名厨名菜,而是普通人的家常菜”,而且表示该片在…
  • 北回台湾的滋味

    第1集
    北回台湾的滋味 Taste of Tropic: Taiwan
    更新时间:2020-01-02
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-02 12:28:55
    内容简介: 美食探险家Harry即将前往北回归线上最丰富多样的岛屿- 台湾,展开一场充满挑战与惊喜的美味之旅。跟随着太阳光影的脚步,Harry将要造访北回归线跨越台湾的四大区域。从西边的火山群岛开始,中途将经过滨海沙洲、森林高山、险峻的高海拔公路,最后抵达东海岸的纵谷。这趟旅程不是件简单的…
  • 爱上波斯料理

    第1集
    爱上波斯料理 Ariana's Persian Kitchen
    更新时间:2020-01-01
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:
    最后更新:2020-01-01 22:04:48
    内容简介:亚莉安娜往北来到土耳其边界的历史重镇大布里士。她造访了当地的历史遗迹与古代市集,并尝遍西北地区的招牌美味:起司、当地蜂蜜、加了玫瑰酱的凝脂奶油。接着她来到一间草药店,学习在波斯料理与顺势医学中,极为重要的冷热平衡概念,再到由一位特殊女性所开的餐厅,大啖蔬菜卷与肉丸。亚莉安娜随后到…
  • 畅饮人生

    第2集
    畅饮人生 Into The Drink
    更新时间:2020-01-01
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-01 20:08:25
    内容简介:探索全球陌生水域、找寻未知事物及珍禽异兽;与当地人民分享欢乐时光、喝点小酒、吃点山珍海味;甚至在海关被扣押、历经枪口惊魂。欢迎加入无畏的主持人,身兼记者及海底摄影师的亚伦佛斯,在这个崭新形态的旅游节目中,每一集都带领观众,前往不同的目的地,造访独具风情的当地水域和酒坊酒吧。亚伦决…
  • 厨师求生录

    第5集
    厨师求生录 Pressure Cook
    更新时间:2020-01-01
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2020-01-01 17:22:40
    内容简介:没有钱?没有回家的方法?没问题!名厨罗尔夫帕加诺被给予了永生难忘的挑战。他将飞过千里,在世界各地停靠,在72小时内探索该国的美食、美景和当地的秘密,然后启程回家。厨师求生录 Pressure Cook: 塔斯马尼亚罗尔夫到了神秘的塔斯马尼亚岛。这里只有沿岸稀疏的人口聚居。当地人虽…
  • 超级仓厨实战

    第6集
    更新时间:2019-12-31
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2019-12-31 23:15:50
    内容简介:让我们从全世界最大的厨房,来一场美味幕后大冒险。超级仓厨实战: 梦幻料理秀Mega Food: Catering To Fashion意大利佛罗伦萨即将举办最新一季的男装时装秀。对当地某个外烩业者来说,这意味有生意上门,他们因为能将时装秀变成梦幻料理秀而闻名,但是这个团队将因一场…
  • 厨魔的晩餐

    第6集
    厨魔的晩餐 Supper Club
    更新时间:2019-08-18
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Channel
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2019-08-18 14:01:32
    内容简介:跟随厨魔梁经伦来到旧金山,一窥当地迷人的美食界。厨魔和当地主厨一起切磋厨艺先是和麦可米那主厨一同下烹饪并享用带有泰国风味的料理。接下来则来到富永健主厨的日式餐厅享用美味的日本料理配上美酒。最后和亚当马里主厨一起参观农夫市集。除了新鲜的优质农产品外也巧遇了有着有趣经历的酱料商人。…
  • 超级宵夜场

    第6集
    超级宵夜场 Super Heroes
    更新时间:2019-07-28
    内容分类:美食
    频道分类:Discovery Channel
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2019-07-28 15:04:34
    内容简介:与一般美食节目不同的是主持人将主力绍介各地的宵夜美食,爱吃宵夜的你一定不能错过哦…
  •  野味廚房

    第10集
    野味廚房 Angelo's Outdoor Kitchen
    更新时间:2019-05-05
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2019-05-05 11:29:34
    内容简介:在瓦纳卡定居的主廚安杰罗乔加里,前往纽西兰北岛马塔卡纳海岸採集扇贝,他利用简单的…
  • 80日全球美食游

    第6集
    80日全球美食游 Around the world in 80 Dishes
    更新时间:2019-02-16
    内容分类:美食
    频道分类:National Geographic
    语言字幕:内嵌中文字幕
    最后更新:2019-02-16 18:41:01
    内容简介:多年来,名厨马努梦想着步上朱尔凡尔纳所写的<环游世界80天>之旅,以美食家的角度探索世界,他的经理人听他说了很多年,于是跟他打赌,要他只拿2万澳币,用30天依照小说的路线环游世界,旅费不够时,他可以洗碗煮饭,甚至当街头艺人赚取盘缠,但不能靠别人的施舍或搭免费顺风车…
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